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    咖喱牛肉的做法

    发布时间:08-18    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:增肥食谱

    菜名:咖喱牛肉

    材料:

    熟牛腩肉200克,土豆1个,洋葱米,青红椒米各适量。

    调味料:

    蒜、姜、咖喱粉、八角粉、小茴香粉、绍酒、精盐、牛肉清汤粉、花生酱、椰浆、鹰栗粉各适量。

     

    咖喱牛肉
     

    做法:

    1、把熟牛肉切成块;土豆去皮切开,炸至金黄色,捞出备用。

    2、用牛油爆香洋葱粉、蒜茸、姜米、椒米,再加入咖喱粉、八角粉、小茴香粉、牛腩,烹绍酒,添汤烧汤,撇净浮沫,加精盐、牛肉清汤粉、花生酱、土豆,烧至汤汁稠浓,再加入青红椒,调进椰浆,用鹰栗粉勾薄芡,淋明油,出锅装碗即可。

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