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    肉饼蛋汤的做法

    发布时间:03-28    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:健康早餐
     
    菜名:肉饼蛋汤
    营养早餐:肉饼蛋汤
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    食材明细

    鸡蛋 2个
    瘦肉 100克
    淀粉
    糊椒粉
    油盐 少许

    起了个大早,买了新鲜的里脊肉,今天的早餐我要吃肉饼蛋汤,回想起在南昌生活的那八年,不用自己做早餐,只要花几分钟到楼下的早餐小铺喝上一盅暖暖的瓦罐肉饼蛋汤,一上午就能保证精力充沛地工作,效率质量那都是一流的!
    哈哈,想念我那南昌自由的单身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉饼蛋汤,如今只有自己亲自做才有得喝喽
    • 1

      鸡蛋2个、瘦肉100克(这是两人份哦)。
    • 2

      肉剁成肉泥,用淀粉、糊椒粉、盐少许、油少许抓均淹一下。
    • 3

      淹好的肉泥平铺在盅底。
    • 4

      加上一个鸡蛋在鸡蛋上加少许盐。
    • 5

      然后加入适量水(水面到盅口即可)。
    • 6

      盖上盖入蒸锅蒸20分钟。
    • 7

      可以吃了!

     

    食尚小贴士:

    用淀粉、糊椒粉、盐少许、油少许抓均淹一下能保证肉饼滑嫩鲜美!

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