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    日式冰淇淋的做法

    发布时间:05-17    来源:早餐食谱大全  

    日式冰淇淋的做法详细介绍

    菜系及功效:

    日式冰淇淋的制作材料:

    主料:全脂纯牛奶一碗,奶油一杯,白糖适量。冰块大量,盐一大碗。

    教您日式冰淇淋怎么做,如何做日式冰淇淋才好吃

    1 备好一个不锈钢大碗,将牛奶和白糖放入,用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟,至白糖完全融化。

    2 准备好一个盆,将大量冰块倒入,大概半盆,再将盐倒入绊均匀,这样做是为了保持冰块长时间不融化。

    3 将装了牛奶的碗放在盆里,在碗里加入奶油。

    4 将奶油和牛奶打散,接着最关键的步骤开始了,左手快速的转动碗,右手拿绞绊器不停的往一个方向绞绊,要坚持好,这过程可能要超过十分钟,中间不要停止。

    5 慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠,最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来,继续不要要停,最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦。

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