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    葡萄醋的做法

    发布时间:05-17    来源:早餐食谱大全  

    葡萄醋的做法详细介绍

    菜系及功效:

    葡萄醋的制作材料:

    主料:葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少许。

    葡萄醋菜谱图片

    教您葡萄醋怎么做,如何做葡萄醋才好吃

    1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。

    2.葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。  

    3.把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。  
    4.加冷开水至罐中,约八到九分满,每天打开来搅拌,约两星期就可成为葡萄醋。  

    叮咛:

    1.葡萄醋可以做醋母,酿其它醋时亦可当作醋引子使用。  

    2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏,以免放在户外会产生气爆。

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