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    痛风不能吃什么食物?

    发布时间:09-22     来源:早餐食谱大全  

    痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。 对于痛风病人,牢记“三低一高”非常重要

    ①低嘌呤饮食
    嘌呤含量高的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。这些都不能吃。
    ②减轻体重
    痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
    ③低盐低脂膳食
    痛 风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在 40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多
    ④大量饮水
    大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml以及益元本草茶,能促进尿酸排出。

    尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是: 内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、 痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物,而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产,带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆 类(黄豆、蚕豆等)等食物。

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