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    湖南道县开展春季学校及其周边食品安全专项检查

    发布时间:03-18     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:3月18日,笔者从道县相关部门了解到,为及时消除学校餐饮食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件发生。自3月15起,道县食安委组织道县食品药品监督管理局、工商行政管理局、教育局等部门开展为期10天的联合执法,在全县范围内开展2015年春季学校食堂及周边食品安全专项检查工作。

        红网道县站3月18日讯(通讯员张富云 何丽云)3月18日,笔者从道县相关部门了解到,为及时消除学校餐饮食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件发生。自3月15起,道县食安委组织道县食品药品监督管理局、工商行政管理局、教育局等部门开展为期10天的联合执法,在全县范围内开展2015年春季学校食堂及周边食品安全专项检查工作。

        检查期间,道县共派出四个检查小组,对全县各类学校食堂、校园商店及其周边200米以内的餐饮服务单位、流通环节食品经营主体、现场制售小作坊、食品摊贩进行全面检查。此次行动对学校及周边商店持证情况、小商品安全保障情况及学样食堂餐饮服务许可证持有情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康检查情况、食品原料采购索证索票情况、餐饮具消毒、食品留样、废弃物处理台账登记、环境卫生等内容进行重点检查。从检查的情况看,各学校对食品安全工作比较重视,建立健全了各项规章制度并抓好了落实,基本上都持有《餐饮服务许可证》,对硬件也进行了改善和加强,对各种台账也进行了及时登记。同时,执法人员发现个别学校食堂存在《餐饮服务许可证》到期后未及时换证、部分从业人员未持有有效健康证、台账登记不规范不及时、硬件不达标、设施配备不到位、环境卫生较差等问题。

        对检查中发现的问题,执法人员及时反馈给学校,要求学校必须引起重视,及时将问题整改到位。截止3月17日,道县已检查学校食堂32家,下达责令整改意见书32份,目前此项工作正在有序开展当中。

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