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    香港食安中心菜心样本的除害剂残余超出法例标准

    发布时间:03-17     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:食物环境衞生署食物安全中心(中心)今日(三月十六日)发现一个菜心样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件,同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理,包括冲洗和浸泡等,以减低蔬菜的除害剂残余含量。

        食物环境衞生署食物安全中心(中心)今日(三月十六日)发现一个菜心样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件,同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理,包括冲洗和浸泡等,以减低蔬菜的除害剂残余含量。

        中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,在入口层面检取该菜心样本进行检测。结果显示,样本含百万分之零点二八的毒死蜱,是最高残余限量(百万分之零点一)的二点八倍。」

        他续说:「按样本验出的除害剂含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。」

        要减低蔬菜的除害剂残余含量,发言人建议市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次,并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟,然后把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士,可去掉蔬菜的外叶,或削去蔬菜外皮。

        根据《食物内除害剂残余规例》,任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

        中心会继续跟进有关结果,包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等,以保障市民健康。调查仍然继续。

        完

        2015年3月16日(星期一)

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