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    重庆市永川区组织学校食品安全专项检查

    发布时间:03-10     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:随着学校春季开学来临,为了消除学校饮食安全隐患,保障师生的食品安全,永川区分局联合区教委开展了为期一周的学校食堂、超市食品安全专项检查。

        随着学校春季开学来临,为了消除学校饮食安全隐患,保障师生的食品安全,永川区分局联合区教委开展了为期一周的学校食堂、超市食品安全专项检查。

        此次检查行动主要对学校食堂的餐饮服务许可证、食品流通许可证、工作人员健康证持证情况、食堂、超市内外环境卫生、卫生设施配备、食品及食品原料采购是否索证索票及登记、食品贮存,食堂餐饮具消毒情况等方面做了详细的检查。检查中,执法人员针对25家食堂、超市存在的不规范行为当场下达执法监督意见书并现场进行指导,对管理者存在的认识误区进行现场教育、培训,督促学校切实承担起食品安全第一责任人的责任。

        此次专项检查涉及全区幼儿园、大学、中职、中小学校,有效排查了辖区内学校食堂、超市食品安全隐患,增强了学校食品安全意识,完善了食品安全管理制度,落实了食品安全管理责任,规范了加工制作行为,使学校食品安全保障水平得到显著提高。

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