• 加入收藏     食尚美食团QQ群:53320970
  • 早餐食谱大全
    菜谱推荐:红烧牛蹄筋 清炒牛肚片 咖喱牛肉 麻花熘腰花 辣白菜炒肥肠 招财进宝 砂锅狮子头
    当前位置:食尚首页 > 增肥食谱 > 阅读正文
     

    人参五福扒金肘的做法

    发布时间:08-16    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:增肥食谱

    菜名:人参五福扒金肘

     

    材料:
     
    猪肘1个,鲜人参1根,玉米笋、豌豆、大枣、冬菇、冬笋各适量。
     
    调味料:
     
    葱、姜、花椒、八角、绍酒、酱油、糖色、精盐、白糖、味精各适量。
     
    人参五福扒金肘
     
    做法:
     
    1、猪肘用明火烧烤至皮面起酥,呈现小泡,再用刀刮洗净,加葱、姜、花椒、八角绍酒、酱油、糖色、精盐、白糖、下汤锅,用旺火烧沸,转小火慢煮至熟烂入味,捞出装盘。玉米笋、冬菇、冬笋切丁;大枣用凉水浸泡回软备用。
     
    2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜末炝锅,烹绍酒,下入鲜人参、玉米笋、冬菇、冬笋煸炒片刻,添入过滤后的原汤,加精盐、味精调好口味,再下入豌豆、大枣,见汤沸,勾芡,淋明油,出锅浇在猪肘上即可。
     

       

     

    顶一下
    (1)
    100%
    踩一下
    (0)
    0%
    我想找:
    管理员邮箱:ws2693924@163.com QQ:346413042
    本网站所发表内容部分收集于网络,如有单位或个人认为食尚美食网存在侵犯自身合法权益的内容
    应准备好具有法律效应的证明材料,及时与食尚美食取得联系,以便食尚美食网站迅速做出处理。
    Copyright © 2010-2011 食尚美食网 - www.ssmeishi.com Powered by dede;

    早餐食谱大全© 家常菜做法大全有图© 八大菜系


    豫ICP备15001244号-1