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    华夫饼的做法

    发布时间:03-28    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:健康早餐

    菜名:华夫饼

    华夫饼---简易早餐

    •  

    食材明细

    面粉 135克
    牛奶 100克
    白砂糖 60克
    鸡蛋 2个
    色拉油 少许

    • 1

      牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒,筛入面粉,用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。
    • 2

      蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。
    • 3

      将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内,搅拌均匀。
    • 4

      平底锅小火加热,放入色拉油,油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。
    • 5

      摊平(我是慢慢地转动锅来弄平的)稍过一会将面饼翻面,至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。
    • 6

      用心形模具切出大小两种花型,垫放装盘即可。

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