• 加入收藏     食尚美食团QQ群:53320970
  • 早餐食谱大全
    菜谱推荐:金菇肥牛卷 清炒苦瓜 脆皮豆腐 山药红枣牛腩煲 火腿焖鳝段 蘑菇炖豆腐 青椒鸡茸
    当前位置:食尚首页 > 家常热炒 > 阅读正文
     

    改良版四喜丸子的做法_改良版四喜丸子怎么做

    发布时间:05-16    来源:早餐食谱大全  

    改良版四喜丸子的做法详细介绍

    菜系及功效:

    改良版四喜丸子的制作材料:

    主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,100克,1个,10克,10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量

    改良版四喜丸子菜谱图片

    教您改良版四喜丸子怎么做,如何做改良版四喜丸子才好吃

    1、将饽荠洗净泥沙削皮,香菇海米泡发,小白菜洗净沥干水份待用;

    2、五花肉洗净,剁成肉泥,待用;

    3、姜拍破,葱切成葱花,饽荠、香菇、小白菜均切成粒,待用;

    4、白糖炒成糖色待用;

    5、取一大菜盆,放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉,姜粒搅拌均匀成肉馅;

    6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右),投入烧热的油锅中炸约2分钟,捞起;

    7、平底锅内放入炸好的丸子,入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒,在旺火上烧开,撇去浮沫,再移至小火上烧约1个半小时,至肉丸软而不烂时,铲入盘内,用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。

    适用人群:
      怀孕晚期准妈妈

    健康提示:
      饽荠也叫马蹄,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜,孕妇可以经常食用。

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    我想找:
    管理员邮箱:ws2693924@163.com QQ:346413042
    本网站所发表内容部分收集于网络,如有单位或个人认为食尚美食网存在侵犯自身合法权益的内容
    应准备好具有法律效应的证明材料,及时与食尚美食取得联系,以便食尚美食网站迅速做出处理。
    Copyright © 2010-2011 食尚美食网 - www.ssmeishi.com Powered by dede;

    早餐食谱大全© 家常菜做法大全有图© 八大菜系


    豫ICP备15001244号-1