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    胡萝卜炒豆腐

    发布时间:03-16    来源:早餐食谱大全  

    春天是孩子最容易长个的季节,既然是长个的时候,在饮食上就要稍微注意补充一些有助于孩子生长发育的食物。如胡萝卜等。

    资料显示:“胡萝卜富含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进儿童的生长发育具有重要意义。”

    咕咚爱吃菜,不知与姥姥的美丽童话有不有关系?!反正一说是白兔送来的,他吃的就格外香。

    “胡萝卜炒豆腐”是最近跟菜谱里大师学的,别看用料简单、调味简单、操作简单,味道还真的不错。咕咚很爱吃,早餐配上一小碗豆粥,一块馒头,一片面包或一块葡萄干发糕,咕咚吃得很美!

    胡萝卜炒豆腐

    春天多吃健康长个菜【胡萝卜炒豆腐

    原料:胡萝卜150克,北豆腐80克,植物油适量,生抽少许,蚝油少许。

    胡萝卜炒豆腐的做法

    1、豆腐冲洗干净,胡萝卜洗净去皮;

    胡萝卜炒豆腐步骤1-2

    2、豆腐捣碎,胡萝卜擦丝;

    3、胡萝卜丝用开水焯成七成熟;

    胡萝卜炒豆腐步骤3-4

    4、锅烧热后加油,油热加豆腐煸炒至微黄;

    5、加入焯好的胡萝卜丝炒熟即可。

    胡萝卜炒豆腐步骤5

    美食小贴士

    1、需要用北豆腐(又称北方豆腐),,比南豆腐水分少,质感稍微硬一点;

    胡萝卜炒豆腐的做法

    2、如果用的是铁锅,需先烧热再加油,不然豆腐容易粘锅;

    3、,蚝油本身含盐份,加生抽时一定要注意用量。

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    鲜蘑和豆腐相宜:两者烹饪在一起,不仅是营养丰富的佳肴,而且是抗癌,降血脂,降血压的良药

    胡萝卜的营养价值

    胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]

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