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    意面酱焗茄子

    发布时间:03-16    来源:早餐食谱大全  

    春节假期结束了,不知大家有没有长胖啊?是不是感觉胃里腻腻的不消化?今天来一份意面酱焗茄子吧,酸甜的意面酱,一定让您胃口大开。这意面酱更是万能酱料,烤披萨、拌面都可以用,快来学学吧!

    节后酸甜开胃菜----意面酱焗茄子

    材料:番茄100g,大蒜3瓣,洋葱20g,干罗勒叶少许,黑胡椒粉少许,白砂糖3g,盐3g,茄子150g,马苏里拉奶酪50g

    意面酱焗茄子

    意面酱焗茄子的做法

    1.番茄去皮切成小丁,大蒜和洋葱分别切成碎末。

    意面酱焗茄子步骤1

    2.炒锅中倒入少许油,待油温六成热时放入大蒜碎和洋葱碎,煸炒出香味。

    意面酱焗茄子步骤2

    3.将番茄小丁放入,充分翻炒至出汤。

    意面酱焗茄子步骤3

    4.放入干罗勒叶、黑胡椒粉、盐和白砂糖,继续翻炒。

    意面酱焗茄子步骤4

    5.待水分炒干成酱状即可,炒制的过程约15分钟。

    意面酱焗茄子步骤5

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