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    焗烤彩椒盅

    发布时间:03-15    来源:早餐食谱大全  

    说到春天,我的感觉就是五彩缤纷的,几乎所有常见的颜色在春天都可以看到。

    前几天立春了,虽然还不是那么温暖,但春天却离我们越来越近了。

    今天的菜菜,就用了彩椒来做,本来还想买一个绿色的,偏偏那天没有绿色的,就用了黄色和红色的,再加一些小葱做为点缀,看上去是不是也有点五颜六色的感觉呢。

    焗烤彩椒盅

    原料:肉馅,彩椒。

    配料:香菇,胡萝卜,土豆,鸡蛋,马苏,淀粉。

    调味:盐,芝麻油,花椒油,鸡精,胡椒粉,生抽

    烘焙:烤箱中层,200度,35分钟左右。

    焗烤彩椒盅

    焗烤彩椒盅的做法

    1、香菇洗净,胡萝卜去皮。

    2、切成碎粒。

    焗烤彩椒盅步骤1-2

    3、肉馅里加入鸡蛋、生抽、盐、芝麻油和胡椒粉等,朝一个方向搅打上劲,再倒入香菇和胡萝卜碎,拌匀。

    4、再加一勺干淀粉,拌匀。

    焗烤彩椒盅步骤3-4

    5、彩椒洗净后,切掉椒蒂,把里面的籽去掉。

    6、准备好土豆丝,再加入一些调味拌匀。

    焗烤彩椒盅步骤5-6

    7、在彩椒里先放一些土豆丝。

    8、再放一些肉馅,再铺土豆丝,最后用肉馅封口。

    焗烤彩椒盅步骤7-8

    9、放在烤盘上。

    10、入预热好的烤箱烘焙,先烤30分钟左右,拿出来,撒上马苏,再烤5分钟即可。

    焗烤彩椒盅步骤9-10

    美食小贴士

    1、彩椒比较大,如果全部用肉馅,觉得肉多了点,我就加了一些土豆丝,你也可以加你喜欢的其他蔬菜。

    2、彩椒壁厚,我最后烤了35分钟左右,这个根据自己的烤箱进行调节。

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