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    番茄焖饭

    发布时间:03-15    来源:早餐食谱大全  

    我今天选了火腿,豆角,花菇,还有洋葱,算是荤素结合吧,整体口味偏清淡,

    是为了更好的突出米香,出锅时撒了香芹末,增加一点清香味道,

    煮饭的时候香味已经飘出来了,妹妹情不自禁的说好香啊

    靓禾香米的强烈的米香和弹牙的口感为这道平常的主食增色不少,

    家里的人都直呼好吃,我想即使是白饭,估计都能吃一碗呢。

    番茄焖饭

    材料:大米1杯,水1.8杯,番茄一个,花菇3个,火腿半个,洋葱半个,豆角150G,香芹末适量,黑胡椒一小勺,生抽一大勺,盐适量

    番茄焖饭的做法

    番茄焖饭的做法

    1.大米先冲洗两遍,浸泡待用。

    2.把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

    3.锅里倒油,先放入洋葱炒出香味。

    4.接着放入火腿,炒到微黄下豆角,翻炒几下后放入花菇,继续翻炒。

    番茄焖饭步骤1-3

    番茄焖饭步骤4-6

    番茄焖饭步骤7-9

    5.翻炒大约一两分钟,放入胡椒粉,生抽和适量的盐。

    6.把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中,番茄顶部切十字刀,用电饭煲开始煮饭。

    7.电饭煲跳到保温后,再焖十分钟,开盖用筷子揭掉番茄皮,撒入香芹末,拌匀即可。

    番茄焖饭

    美食小提示

    1.东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。

    2.配菜可以根据自己的喜好随意搭配,蔬菜不要多水的。

    3.番茄放一个就够了,根据米的多少来调节番茄的大小。

    4.电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。 

    美食城网站小提示

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