• 加入收藏     食尚美食团QQ群:53320970
  • 早餐食谱大全
    菜谱推荐:金菇肥牛卷 清炒苦瓜 脆皮豆腐 山药红枣牛腩煲 火腿焖鳝段 蘑菇炖豆腐 青椒鸡茸
    当前位置:食尚首页 > 家常热炒 > 阅读正文
     

    三阳迎春香百里

    发布时间:03-14    来源:早餐食谱大全  

    热火朝天的新浪美食博客2015新春年菜九州筵席PK赛程过半,各队高手轮番精彩上菜,太有收获了,一路欣赏着也学习着,非常喜欢新浪美食这个大家庭,总是有各种好活动让我们开心的一起玩耍,也很感谢大家庭里热爱生活的朋友们,把自己的精湛手艺无私拿出来分享,对于我来说,自家的年菜反正是不愁了,等学做成功再一一来交作业,今天先把我们梨花美好队的第6道菜献上来!

    三阳迎春香百里,主菜是一整条羊腿,配菜有洋葱洋芋和胡罗卜,主要的调味料是新鲜和干燥百里香,烹饪方式是烘烤----百里香烤羊腿。不能真的香气飘百里,绕自家屋梁半日还是可以的,烤好的羊腿表皮焦香羊肉软嫩,配菜吸收了烤出的羊油格外的好吃!平时烤羊腿人少容易吃不了,年夜饭全家团聚烤上一条,会让你的年夜饭桌即霸气十足又美味飘香。借三个阳字音开头的食材,适逢喜迎羊年之时,应三阳开泰的吉祥喻意,在这个美好的节日里,祝愿亲爱的朋友们事事顺意羊年大吉!

    三阳迎春香百里

    三阳迎春香百里

    材料:羊腿一条,洋葱,洋芋,胡萝卜,蒜头适量。

    调料:新鲜百里香,干燥百里香碎,黑胡椒,孜然,盐,橄榄油。

    沾料:橄榄油黑醋柠檬汁

    三阳迎春香百里的做法

    1,羊腿清洗干净,用厨房纸吸干水份。

    2,剔去多余的油脂,用钢针整体扎洞。

    3,盐百里香碎黑胡椒碎按3:1:1或者你喜欢的量混合。

    4,调味料放羊腿上抹匀,为羊腿按摩。

    5,按摩半小时左右用包鲜膜包好,放入冰箱冷藏24-48小时。

    6,取出羊腿,最细的部分用锡纸包上。

    7,羊腿上切几个深口放入蒜头。摆上新鲜百里香。

    8,烤盘抹少许橄榄油油防粘,放入羊腿加一杯水。

    9,烤箱预热175度,放入羊腿定时25分钟。

    10,准备配菜,切成均匀的块儿状,用调味料加新鲜百里香和橄榄油拌匀。 

    美食城网站小提示

    茶叶、苹果和洋葱相宜:三者都具有保护心脏的功效,同吃可减少心脏病的发减率

    洋葱的营养价值

    洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分...[更多]

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%

    上下篇

    上一篇:葱香蚝油鲜腐竹

    下一篇:年糕烧鸡翅

    我想找:
    管理员邮箱:ws2693924@163.com QQ:346413042
    本网站所发表内容部分收集于网络,如有单位或个人认为食尚美食网存在侵犯自身合法权益的内容
    应准备好具有法律效应的证明材料,及时与食尚美食取得联系,以便食尚美食网站迅速做出处理。
    Copyright © 2010-2011 食尚美食网 - www.ssmeishi.com Powered by dede;

    早餐食谱大全© 家常菜做法大全有图© 八大菜系


    豫ICP备15001244号-1