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    香芹大蒜焗肉排

    发布时间:03-14    来源:早餐食谱大全  

    大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分,有着良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病;而芹菜则有平肝清热,健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用;“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了,但不能光挑肉排吃呀,要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂去腻的效果,还没有后顾之忧呢。

    香芹大蒜焗肉排

    材料:肉排、香芹大蒜叶、姜、蒜头、花生油

    调味:盐小许、生抽、老抽、糖、蚝油、鸡粉、米酒、生粉胡椒粉

    香芹大蒜焗肉排的做法

    香芹大蒜焗肉排地做法

    1备材料,肉排砍小件后用所有的调味料腌15分钟,香芹、大蒜叶切小段,蒜蒜头与姜切碎

    2热锅,爆香姜蒜粒,再倒进腌好的肉排,中火稍煎

    3把肉排翻过来再煎3分钟

    4不要动肉排,撒香芹与大蒜叶在上面

    5加盖中火焖焗3分钟左右

    香芹大蒜焗肉排步骤1-9

    6开盖把所有材料炒散

    7再次加盖中火焖焗3分钟左右

    8开盖下小许的生抽、糖、鸡粉、蚝油、酒

    9把所有材料再炒透,关火即可上碟

    香芹大蒜焗肉排

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