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    孜然炒馒头

    发布时间:03-14    来源:早餐食谱大全  

    前几天还不知道有面包机,总觉得能自己做上一个土司是非常了不起的事,后来身边的圈子里流行起了面包机,按一下就能吃上热气腾腾的安心面包一度成了朋友圈里的时尚事儿。再后来,我们不断创新,已经不满足于普通的面包制作了,我们对机器的要求越来越高。有次在朋友聚会时,大家无意说起,如果馒头也能像面包一样一键搞定,该有多完美。

    其实作为南方人,对于馒头的需求仅仅是早饭,而北方的朋友们可是唯独钟情这“又白又胖”的大个儿馒头,我觉得这种size,也只有澳柯玛可以满足了。

    孜然炒馒头

    孜然炒馒头

    馒头:中筋粉320g、温水170ml、植物油7g、发酵粉3.3g

    孜然炒馒头:黄瓜半根、培根30g、馒头150g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、孜然粉适量

    孜然炒馒头的做法

    1、将材料倒入馒头机,顺序为:温水、植物油、中筋粉、酵母(切记酵母不要碰到水和油)

    2、选择白面馒头,进入自动程序

    3、做好的馒头切成1.5cm左右的方丁

    孜然炒馒头步骤1-3

    4、鸡蛋打匀加入少许食盐

    5、将馒头丁裹上蛋液

    6、放在油锅中炸至金黄捞出备用

    孜然炒馒头步骤4-6

    7、黄瓜培根切丁翻炒

    8、加入炸好的馒头丁

    9、加入盐和孜然粉翻炒即可

    孜然炒馒头步骤7-9

    面粉的营养价值

    面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]

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