• 加入收藏     食尚美食团QQ群:53320970
  • 早餐食谱大全
    菜谱推荐:金菇肥牛卷 清炒苦瓜 脆皮豆腐 山药红枣牛腩煲 火腿焖鳝段 蘑菇炖豆腐 青椒鸡茸
    当前位置:食尚首页 > 家常热炒 > 阅读正文
     

    蜜瓜培根卷

    发布时间:03-12    来源:早餐食谱大全  

    说起培根这种原本西式的食材,这几年很受国人的喜爱,独特的风味,和简单易操作的制作方式是人们喜爱它的根本原因!

    培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

    市面上多是切成片装袋的培根,使用起来方便了很多。今天用和有“瓜中之王”的美称的哈密瓜与它配伍,哈密瓜风味独特,含糖量高,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。用它搭配培根做菜,既不用再添加任何调味料,即简单又美味。

    蜜瓜培根卷

    蜜瓜培根卷

    材料:哈密瓜1块,培根适量,鸡蛋一枚,干淀粉适量,去皮白芝麻适量,花生油适量

    蜜瓜培根卷的做法

    1、先将哈密瓜去皮去瓤切成小长条;

    2、培根从1/2处切开,一条培根分成两份;

    蜜瓜培根卷步骤1-2

    蜜瓜培根卷步骤3

    3、将蜜瓜条放在切好的培根片的一端,顺势卷起来,并用牙签插住;

    4、将卷好的蜜瓜培根卷蘸匀淀粉;

    5、放入打散的鸡蛋液中,蘸匀蛋液;

    蜜瓜培根卷步骤4-5

    蜜瓜培根卷步骤6

    6、再放入白芝麻中裹匀芝麻,少放一会风干一下,定型后即可将牙签抽出;

    7、锅烧热放入花生油,烧至六成热即可将香瓜培根卷放入锅中炸制;

    8、约炸制三四分钟,芝麻酥香,培根和香瓜气味融合即可出锅。

    蜜瓜培根卷步骤7

    蜜瓜培根卷步骤8

    美食小贴士

    1、蘸淀粉时尽量让香瓜培根卷都蘸匀,包括两头也要蘸匀,这样才能保证过多的油不会灌倒培根里。

    2、鸡蛋液蘸匀后让培根的多余蛋液流一下,这样蘸芝麻时才会既有型,芝麻又不会太多。

    蜜瓜培根卷的做法

    3、培根本来有些咸味,可不用放盐,哈密瓜本来的甜味也可以和培根的咸相衬合,无需加任何调味料也能保证滋味鲜美。

    融合在一起的美味,香香的肉里包裹了甜甜蜜蜜的内心,尽享大自然给我们的最好的食物!

    白兰瓜的营养价值

    白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等...[更多]

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%

    上下篇

    上一篇:心形香肠煎蛋

    下一篇:红椒炒茭白

    我想找:
    管理员邮箱:ws2693924@163.com QQ:346413042
    本网站所发表内容部分收集于网络,如有单位或个人认为食尚美食网存在侵犯自身合法权益的内容
    应准备好具有法律效应的证明材料,及时与食尚美食取得联系,以便食尚美食网站迅速做出处理。
    Copyright © 2010-2011 食尚美食网 - www.ssmeishi.com Powered by dede;

    早餐食谱大全© 家常菜做法大全有图© 八大菜系


    豫ICP备15001244号-1