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    鼎级肥牛

    发布时间:03-12    来源:早餐食谱大全  

    鼎级肥牛

    原料:肥牛片、白洋葱

    调味:蚝油、糖、生粉

    鼎级肥牛

    鼎级肥牛的做法

    1、肥牛片先放开水锅中氽一遍,变色后即可捞出沥干水份;

    2、白洋葱切粗丝;

    鼎级肥牛步骤1-3

    3、蚝油、白糖、清水、生粉,混合均匀调成味汁;

    4、锅中热油,先炒香白洋葱丝,然后倒入适量的清水将其煮透煮烂;(煮透后的白洋葱会更好吃些,软软的香甜香甜的。水不要煮干,因为调味汁里有生粉,起到勾薄芡的作用)

    5、倒入肥牛片翻炒片刻,淋入第3步中的调味汁,即可!

    鼎级肥牛步骤4-5

    这道菜家人很喜欢,我个人也觉得好吃。味道很好~

    蚝油本身有咸味,所以没有另外再加盐。品质好的蚝油,烧菜特别赞,恩泽特别喜欢…

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