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    香菇炒西兰花

    发布时间:03-12    来源:早餐食谱大全  

    有妈妈跟我说,知道西兰花营养很好,但是不容易入味,宝宝不喜欢吃,她很苦恼。

    今天优妈就帮大家解决一下这个困扰,

    不过并不是因为加了香菇它就入味了,香菇不过是为了增加营养,多加的一个配菜而已,

    其实解决西兰花入味的问题,最根本的办法还是要多加一道工序,

    香菇炒西兰花

    主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺

    香菇炒西兰花的做法

    香菇炒西兰花的做法

    1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

    2.西兰花焯水一分钟捞出

    香菇炒西兰花步骤1-2

    3.香菇切条状

    4.锅烧热以后放油,下香菇煸熟

    香菇炒西兰花步骤3-4

    5.放入西兰花和盐翻炒

    6.用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦

    7.芡汁透明即可出锅

    香菇炒西兰花步骤5-7

    香菇炒西兰花

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    香菇与菜花相宜:此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用

    香菇的营养价值

    香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]

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