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    软炸杏鲍菇

    发布时间:03-12    来源:早餐食谱大全  

    今天做的软炸杏鲍菇除了香菜和盐,其他的什么都没加,本来想着做好了撒上一层椒盐了,结果炸出来一尝特别香,所以就没撒椒盐,怕把原有的香菜的清香味夺走了,所以就这么都吃了,可谓风卷残云啊!

    软炸的面糊只加面粉还有一点点泡打粉就行了,不需要加入淀粉和鸡蛋,炸出来就酥脆酥脆的,成品条条都是透明的,酥脆极了,里面的杏鲍菇又很有咬劲,所以推荐给大家。

    软炸杏鲍菇

    食材:杏鲍菇、食用油

    面糊:面粉、泡打粉、盐、香菜水

    软炸杏鲍菇的做法

    软炸杏鲍菇的做法

    1.将杏鲍菇用刀拍散,然后撕成条状。

    2.将面粉泡打粉盐香菜水和成流动的面糊。

    软炸杏鲍菇步骤1-2

    软炸杏鲍菇步骤3-4

    软炸杏鲍菇步骤5-6

    软炸杏鲍菇步骤7-8

    3.将锅做热倒入食用油,油温七八成热时,将杏鲍菇蘸上面糊下入油锅,炸至金黄后捞出,带全部都炸好后,再倒入油锅复炸一遍捞出就可以装盘了。

    软炸杏鲍菇

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