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    烤羊肉配薯角

    发布时间:03-11    来源:早餐食谱大全  

    很喜欢烤盘的材质,是搪瓷材料,不沾油,也非常容易清洗。

    九阳这款烤箱既适用于烘焙新手,在烘焙领域中慢慢摸索,也适合烘焙达人对烤箱的完美要求。

    烤羊肉配薯角,颜色诱人,辣味十足,无论是家庭聚会还是宴客,都会被宾客们一扫而光的。

    烤羊肉最好选用羊腿肉,肥瘦兼有,而且很嫩。腌好的羊肉最少在冰箱里放置三到四个小时,让它更加入味。

    烤薯角,我将土豆用热水煮了一下,这样可以缩短烘烤时间,如果宴客同时开几个锅的话,便可以采用我的这种方法。不想水煮直接烤也可以。怎样做都美味。

    烤羊肉配薯角

    烤羊肉配薯角

    原料:羊腿肉 土豆 盐 孜然粉 孜然粒 黑胡椒粉 淀粉 辣椒粉 橄榄油 白芝麻 花椒面

    烤羊肉配薯角的做法

    1.羊腿肉洗净血水,去除筋膜。

    烤羊肉配薯角步骤1

    2.羊腿肉切块,放入盐、花椒面、橄榄油、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、淀粉,用手抓匀。放到冰箱中静置一夜。

    烤羊肉配薯角步骤2

    3.土豆洗好,切块,放到开水中煮三分钟捞出。

    4.土豆中放入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、橄榄油拌匀。

    烤羊肉配薯角步骤3

    5.烤箱200度预热,烤盘上铺锡纸,上面刷一层油,一侧放入土豆,烤15分钟。

    烤羊肉配薯角步骤4

    6.将土豆取出翻面,另一侧放到腌好的羊肉,同烤15分钟,取出装盘。

    烤羊肉配薯角步骤5

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    羊肉~香菜相宜:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

    羊肉的营养价值

    羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的...[更多]

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