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    红枣香菇排骨清汤的做法

    发布时间:11-01    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:母婴食谱

    名称:红枣香菇排骨清汤

    材料:

    排骨 (以一人一餐量为例),生姜一块,红枣,香菇

    做法:

    1、排骨(一餐量为例)铺在锅底(高压锅为例)

    2、放入生姜一个(洗净拍扁)

    3、加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)

    4、开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟。 关火,加盐(食物熟了,然后再加盐,比较科学)后开火

    5、开火烧开后,转小火,焖5分钟(把香菇红枣焖熟焖烂了,排骨也更烂)

    6、关火,加胡椒味精等调味即成。

    食尚美食小贴士:

    清汤,爽口喷香,营养滋补,天天吃都不腻人。可以下面条在里面,加个鸡蛋或火腿肠或其他……方便好吃营养健康整个过程只要20多分钟,高压锅就是方便啊~~~~
    掌握这个过程,自己可以随自己喜好搭配材料,比如,排骨可以换成别的肉类,鸡啊鸭啊……搭配材料也可以换成萝卜啊藕啊……只要科学,不会中毒就行~~

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