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    虾仁鲜豆腐的做法

    发布时间:11-07    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:母婴食谱

    名称:虾仁鲜豆腐

    材料:

    北豆腐一百克,鲜虾仁一百五十克,鲜蚕豆五十克。

    调味料:

    鲜姜碎、大葱碎各五克,油二十毫升,盐、白砂糖各三克,干淀粉五克,料酒五毫升,水淀粉十五毫升。

    做法:

    北豆腐切丁。将干淀粉、料酒放入鲜虾仁中拌匀,腌渍10 分钟。

    中火加热锅中的油,加入鲜姜碎、大葱碎爆香;

    将虾仁和鲜蚕豆放入锅中,翻炒片刻,再倒入豆腐丁和1 汤匙水,烧开,调入盐和白砂糖,最后用水淀粉勾芡即可。
     

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