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    河虾炒鸡蛋的做法

    发布时间:10-28    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:母婴食谱

    名称:河虾炒鸡蛋

    材料:

    河虾一百克,鸡蛋2枚,香葱1根。

    调味料:

    盐五克,油三十毫升。

    做法:

    1、河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。

    2、大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放入河虾翻炒1分钟,放入炒熟的鸡蛋、调入盐,撒上香葱碎即可。

    食尚美食小贴士:

    这道菜富含高蛋白、钙、磷的等营养元素,有补肾髓、健脾开胃、丰乳的功效。

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