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    银鱼炒蛋的做法

    发布时间:08-18    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:母婴食谱

    菜名:银鱼炒蛋

    原材料:

    银鱼250克,鸡蛋4个

    调味料:

    葱花、绍酒、精盐、味精、植物油各适量。

    银鱼炒蛋
     
    做法:

    1、银鱼洗净,加入精盐、绍酒、味精、葱花拌匀;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精、部分银鱼拌匀。

    2、锅置火上,下油烧热,倒入银鱼炒熟后装盘;锅复上火,下油烧至六成热,倒入鸡蛋液,快速翻炒至结块,再倒入银鱼炒匀,即可起锅装盘。

    食尚美食小贴士:

    银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

     

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