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    南瓜咖喱嫩鸡饭的做法

    发布时间:07-21    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:母婴食谱

    菜名:南瓜咖喱嫩鸡饭

    材料:

    五谷米饭1碗,鸡腿1只,南瓜150克,马铃薯1/2个,胡萝1/8支,洋葱1/4个

    调味料:

    咖哩块2小块,水2杯,巴西里粉(巴西里,又名欧芹、洋香菜,是一种蔬菜。原产于地中海沿海一带,可以用作炒菜用的粉)1小匙。

     

    南瓜咖喱嫩鸡饭
     

    做法:

    1.五谷米饭先煮好备用。

    2.鸡腿去骨、洗净、切成小块状;南瓜洗净去皮、切薄片蒸熟后压成泥;马铃薯和胡萝卜皆洗净后去皮切小块;洋葱切小片备用。

    3、起一油锅烧热,放入洋葱炒香;续下鸡肉拌炒至外表白熟;下南瓜泥;水煮至滚沸,再下马铃薯块、胡萝卜块,煮至滚沸,调小火焖煮15分钟。

    4、最后加入咖哩块,煮至溶化,撒上巴西里粉;再将煮好的南瓜咖哩嫩鸡淋在饭上即成。

    食尚美食小贴士:

    1、糙米或五谷米都比白米营养丰富,从小脚养孩子习惯吃五谷米,对健康有益。

    2、孩童喜欢吃带有水果甜味的咖哩块,市售厂牌和口味变化多,可以选购最适合的来做料理。
     

     

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