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    凉拌海蜇紫甘蓝

    发布时间:01-23    来源:早餐食谱大全  

    虽然还是春天,但这几天我们这儿的气温已到20多度了,天气越来越热了哦,凉拌菜也开始受人们的喜欢了。

    喜欢海蜇,凉拌后海蜇质脆而韧,清爽可口,紫甘蓝拿来凉拌,口感也清爽脆口,这次让两者来个亲密接触,很爽口的小凉拌菜。

    凉拌海蜇紫甘蓝

    原料;海蜇一袋250克,紫甘蓝50克,黄瓜50克,盐,生抽,橄榄油,白醋,辣椒油,蒜末。

    凉拌海蜇紫甘蓝

    凉拌海蜇紫甘蓝的做法

    1、准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。

    2、紫甘蓝和黄瓜切丝。

    凉拌海蜇紫甘蓝步骤1-2

    3、把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。

    4、加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。

    凉拌海蜇紫甘蓝步骤3-4

    美食小提示

    1、如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和卖相会更好些。

    凉拌海蜇紫甘蓝的做法

    2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些,如果是陈醋,紫甘蓝的颜色会暗。

    海蜇的营养

    海蜇别名水母、石镜、海蛇等,为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物,别称海宅,通体呈半透明,白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江,江苏、福建沿海,多生长于河口附近和泥质海底。...[更多]

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