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    香菇炒菜花的做法

    发布时间:07-05    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:健康减肥

    功效:

    益气助食,防癌抗癌。用于消渴、食欲不振、小儿麻疹透发不快、抑制癌细胞的发展与转移、高血压等症。

    材料:

    干香菇50克、菜花200克。

    调料:

    植物油、盐、味精、高汤各适量。

    做法:

    讲菜花洗净,掰成小朵,用沸水烫一下,捞出;讲香菇用水泡发,去蒂,切成片。然后将植物油倒入锅中,讲香菇和菜花放入锅中翻炒片刻,加盐、高汤,烧透后撒入味精即可。

    食尚美食小贴士:

    菜花不宜与猪肝同食,因为猪肝中的铜,铁元素会使菜花中的维生素C氧化,而失去原来的功效。


     

     

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