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    香油金针菇的做法

    发布时间:07-04    来源:早餐食谱大全  

    所属栏目:健康减肥

    菜名:香油金针菇
     
    原料:

    金针菇200克,青椒2个,大蒜一个,盐、味精、香油若干。

    做法:

    1.把金针菇洗净去根切短;青椒洗净切细丝;大蒜切末。

    2.将金针菇、青椒丝在沸水中烫1分钟;捞起冲凉,沥干水分,用盐、味精、大蒜末和香油拌匀,装盘中即成。

     

    香油金针菇

    功效:

    金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
     

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