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    草莓奶油蛋糕

    发布时间:01-31    来源:早餐食谱大全  

    这应该是我第五次做奶油蛋糕了,以前天热奶油不好打发,现在天冷了奶油打发相对来说容易了许多,做出来的奶油蛋糕也相比前几次更满意些了。

    草莓奶油蛋糕

    材料:6寸戚风蛋糕一个 、 奶油250ML 、 草莓适量

    草莓奶油蛋糕的做法

    草莓奶油蛋糕的做法

    1、烤好的蛋糕,均匀的分成三片。

    2、草莓去叶洗干净,控干水分。

    3、取一草莓切成两半,取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。

    草莓奶油蛋糕步骤1-3

    4、切好要装饰的草莓备用。

    5、取一片蛋糕片,涂一层奶油。

    6、再铺上一层草莓片。

    草莓奶油蛋糕步骤4-6

    7、再抹上一层奶油,再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。

    8、最后盖上最后一片蛋糕片,均匀的抹上一层奶油。

    9、将抹好的蛋糕。

    草莓奶油蛋糕步骤7-9

    10、移入要盛放的容器内,再做装饰。

    11、摆上自己习好的水果,裱上喜欢的花纹。

    草莓奶油蛋糕步骤10-11

    草莓奶油蛋糕

    美食小提示

    1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。

    2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸,这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。

    3、抹好奶油的蛋糕,用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。

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