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    紫菜寿司卷

    发布时间:01-22    来源:早餐食谱大全  

    家里爷俩都喜欢吃寿司,每次外出吃饭首选就是寿司店,刚开始我也感觉不习惯,可自从吃过几次之后,感觉也爱上了    。

    既然都喜欢吃,那好吧,自己也学着做,上网买好材料,趁周末有空那就开工吧。哈哈!小家伙那叫一个开心,听说要做寿司,迫不及待的在旁边首着,俺一边切他就一边在旁拿着吃了。

    爸爸有事没回来,这就是我们娘俩的午餐了  ,玉米西红柿胡萝卜鸡汤配上这个寿司卷,感觉挺满足的。 

    紫菜寿司卷

    材料:寿司米300克、寿司醋30克、鸡蛋一个、紫菜2张、青瓜和胡萝卜各少许。

    紫菜寿司卷

    紫菜寿司卷的做法

    1.首先把青瓜和胡萝卜切成长条,放少许盐和醋拌均放一边待用。

    2.把300克寿司米淘洗干净,加同等的水浸泡1小时。

    紫菜寿司卷步骤1-2

    3.将浸泡好的大米用电饭锅隔水蒸25分钟。

    4.鸡蛋打散,用平底锅煎熟切成条状待用。

    紫菜寿司卷步骤3-4

    5.待米饭熟透后,取出放通风处,一边倒入寿司醋一边用勺子轻轻搅拌均匀,直至微温就可以卷了。

    6.寿司帘里放一张紫菜,倒入一半的米饭,用勺子弄平整,再把青瓜条、胡萝卜条和鸡蛋条放在中间,轻轻的从前面开始卷起,后定型一会就可以切了。

    紫菜寿司卷步骤5-6

    美食小提示

    1.切寿司的刀最好抹一点油或浸一下水。

    紫菜寿司卷的做法

    2.切寿司的刀一定要选择锋利的,那样比较好操作。

    紫菜营养价值

    紫菜,又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分,还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维...[更多]

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