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    附片狗肉汤

    发布时间:12-24    来源:早餐食谱大全  

    附片狗肉汤

    原料:附片30克,狗肉2000克,生姜、葱各50克,胡椒6克,食盐10克,清水适量。

    附片狗肉汤的做法

    1.将附片用纱布袋装上,扎口。姜洗净,拍破,葱缠成团待用。狗肉用清水洗净,放入沸水锅,加姜、葱各25克,焯至断红色,捞出起锅,剔去骨,将肉切成5厘米见方的块,再放入清水中浸漂去血水,骨头拍破。

    2.砂锅注入清水,置于火上,下姜、葱、胡椒、狗肉,把装有附片的药包投入汤内,先用武火煮沸30分钟后,改用文火炖2—3小时至狗肉熟烂,加盐调味,将附片捞出分盛碗内,再分别装入狗肉,盛上汤即可。

    功效:附片具温肾壮阳,祛寒止痛之功效;狗肉能温肾壮阳,补益脾胃;生姜温中散寒,和胃止呕。三者合用,共奏温补脾肾,散寒止痛之功效。

    应用:适用于肾阳不足所致之腰膝冷痛、小便清长、小便频数、耳聋、阳痿、浮肿等症;也适于脾胃阳气不足所致的院腹胀满、腹部冷痛、大便泄泻等症。

    附片狗肉汤

    狗肉的功效

    狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品,夏天不宜食用,且一次不宜多食。其营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、..[更多]

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