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    猪瘦肉海参汤

    发布时间:12-24    来源:早餐食谱大全  

    猪瘦肉海参汤

    原料:猪瘦肉250克,水发海参250克,红枣5颗。

    猪瘦肉海参汤的做法

    1.海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。

    2,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开炖2~3小时,调味后即可食用。

    功效:补肾、养血、润燥。

    海参性味甘、咸、平,含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素B1、维生素B2和烟酸等,能补肾气,益精血,润肠燥。猪瘦肉甘平而润,能润肠胃,生津液,丰肌肉;红枣补血健脾。合而成汤,共奏补肾、养血、润燥、滑肠之功。本汤有益于高血压、冠心病、脑动脉粥样硬化等症,也可调治精血亏损、津枯便秘,或肾虚阳痿,还可调理产后体虚血少之倦怠乏力、大便燥结,或妇女闭经。

    猪瘦肉海参汤

    海参,吃法决定功效

    海参较常见的吃法有两种:有人认为生吃海参既营养丰富又鲜美,但由于鲜活海参可能携带细菌和病毒,不经处理就吃可能会因感染细菌和病毒而生病;高温挂盐烹制法,即先用清水浸泡盐渍海参,以去除盐分,软化后摘除杂质..[更多]

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