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    (图)泥鳅虾肉汤

    发布时间:12-24    来源:早餐食谱大全  

    泥鳅虾肉汤

    原料:泥鳅250克,生虾肉150克,酱油、生姜各适量。

    泥鳅虾肉汤的做法

    1.将泥鳅宰杀,放入沸水锅里烫一下,用凉水洗去血腥,切成段。

    2.把虾去外壳,清水洗净。

    3.将生姜去皮,清水洗净,切成丝。

    4.把煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,将泥鳅鱼、虾肉、姜丝、精盐、酱油放入锅里,加盖再次煮沸,点入味精调味,可供食用。吃泥鳅、虾肉,喝汤。

    泥鳅虾肉汤的做法

    泥鳅虾肉汤的功效:补肾壮阳。补脾增精。我国民间常用此汤治疗肾虚所致的阳痿。

    特别提示:食泥鳅忌狗血,虾为发物,凡患皮肤病及虾过敏者忌食。

    泥鳅的功效

    泥鳅,一名鳟鱼,收载于《本草纲目》。李时珍说:“长3~4寸,沉于泥中,如鳝而小,头尖,身青黄色,无鳞,以涎自染,滑疾难握。”..[更多]

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