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    白蘑煨鹿尾

    发布时间:12-22    来源:早餐食谱大全  

    白蘑煨鹿尾

    原料:干鹿尾100克,水发白蘑300克,冬笋50克,鸡汤、猪油适量。

    白蘑煨鹿尾的做法

    1.将干鹿尾开水发胀捞出,洗净污秽,再下锅烧。10分钟捞出,煺出毛脏,如不易煺净,可反复再烫,直到煺净为止。用清水洗净,用冷水漂30分钟,再放锅内煮沸后改用小火炖熬到熟,待用。

    2.将鹿尾顺缝剁成短段,将白蘑切成小块,冬笋切成片。

    3.将葱及姜片放入油锅内,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、白蘑,调味后,用中火焖到收汁,迅速勾芡,淋入麻油即成。

    白蘑煨鹿尾

    白蘑煨鹿尾的功效:治阳痿,早泄。

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