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    台食药署:严查润饼皮用吊白块行为

    发布时间:03-19     来源:早餐食谱大全  

    核心提示: 据台湾“中央社”消息,近日有关媒体报导,有业者自爆润皮饼掺入工业用漂白防腐剂“吊白块”,台卫福部食药署17日表示,明文规定禁用,已请嘉义县卫生局检验市售润饼皮,查到就法办。

        食品伙伴网讯    据台湾“中央社”消息,近日有关媒体报导,有业者自爆润皮饼掺入工业用漂白防腐剂“吊白块”,台卫福部食药署17日表示,明文规定禁用,已请嘉义县卫生局检验市售润饼皮,查到就法办。

        台食药署王德原说,日前卫福部稽查第一、二层面粉厂是否使用添加物,第一层的小麦粒磨粉厂、第二层的面粉混合其他淀粉的预拌烘焙粉厂,都未发现使用吊白块,不排除有第三层的地方小厂违规。

        王德原说,2年前金门曾在市场摊商发现1件润饼皮违规添加“吊白块”,如果向媒体爆料的嘉义县业者宣称已经使用10多年,一旦查获属实,将要移送法办。

        王德原说,吊白块的主要成份是次氯酸氢钠以及俗称福马林的甲醛,前者是禁止用于面粉漂白的漂白剂,健康疑虑在于刺激呼吸道、引发气喘、咳嗽等,后者有致癌、致畸胎风险,全世界都禁用。

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