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    三原县开展校园食品安全专项整治工作

    发布时间:03-17     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:为全力做好全县中小学幼儿园食品安全工作,进一步健全食品安全管理制度,夯实食品安全管理责任,严防食物中毒事故的发生,确保师生身体健康,近日来,三原县结合本县教育系统食品安全工作实际情况,开展校园食品安全专项整治工作。

        为全力做好全县中小学幼儿园食品安全工作,进一步健全食品安全管理制度,夯实食品安全管理责任,严防食物中毒事故的发生,确保师生身体健康,近日来,三原县结合本县教育系统食品安全工作实际情况,开展校园食品安全专项整治工作。

        本次专项整治行动重点是:检查学校是否成立了食品安全工作领导机构,查看食堂是否有完善的食品安全管理制度,食品监管责任是否真正得到落实;严查学校食堂是否具有餐饮服务许可证,餐饮服务许可证的法人必须是学校校长;严查从业人员健康证明是否有效,是否经过培训;严查索证索票制度是否落实;严查清洗消毒是否到位;严查加工管理制度是否落实;严查是否存在违法使用食品添加剂行为;严查是否按规定留样等十余个方面进行了整治。

        此次食品安全专项整治要求各学校本着对师生高度负责的精神,要从构建和谐社会、确保师生食堂食品安全工作的高度,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置,充分认识抓好食品卫生安全工作的极端重要性,迅速开展食品安全专项整治活动,切实加强组织领导,制订方案,精心安排,健全组织机构,完善管理制度,充实人员力量,明确责任,狠抓落实。建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,健全食品安全管理制度,明确每个岗位每个环节从业人员的责任,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

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