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    奶油先送嘴里再涂面包上 杭州一糕点师傅偷拍“口水面包”内幕

    发布时间:03-14     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:给即将过期的产品重新贴上标签,食品原材料已经过期结块,糕点师傅把奶油送到嘴里再涂到面包上……一名自称杭州麦卡秀内部员工的网友,将一段视频上传到浙江在线,被视频内容惊悚到的小伙伴们直呼“恶心”。对此,麦卡秀所属的杭州展麦食品有限公司称,自己只是视频中的涉事门店供货商,提供一些监管服务。不过,浙江在线记者从余杭区市场监督管理局了解到,杭州展麦食品有限公司因猪肉冒充牛肉销售等问题,已被当地公安部门刑事立案。      浙江在线杭州3月13日讯(浙江在线记者/张冰 编辑/王黎婧)   给即将过期的产品重新贴上标签,食品原材料已经过期结块,糕点师傅把奶油送到嘴里再涂到面包上……一名自称杭州麦卡秀内部员工的网友,将一段视频上传到浙江在线,被视频内容惊悚到的小伙伴们直呼“恶心”。       对此,麦卡秀所属的杭州展麦食品有限公司称,自己只是视频中的涉事门店供货商,提供一些监管服务。不过,浙江在线记者从余杭区市场监督管理局了解到,杭州展麦食品有限公司因猪肉冒充牛肉销售等问题,已被当地公安部门刑事立案。       内部员工实拍:奶油先送到嘴里再涂到面包上       视频显示,拍摄者是在某面包房内部,其中还看到了“华星”,“MU.BAKERY”等字眼,刚开始,几名穿着印有麦卡秀标识的员工正在把瓶装饼干上原有的标签撕掉,再重新换上新的标签。紧接着,拍摄者又拍到了过期的原材料,还有已经明显结块的面粉。       接下来的内容更加惊悚,一名糕点师傅正在给面包涂奶油,但每次涂奶油之前,他都要用嘴巴清理一下奶油的出口,偶尔还要偷吃点奶油。与此同时,这名糕点师傅还在和旁边的偷拍者聊天,聊天内容包括“我们有好几个名字,又叫展麦,又叫麦卡秀,还叫麦卡优娜”,还提到了去年3.15期间,面包房如何偷偷继续生产等。       据视频拍摄者称,自己曾是杭州麦卡秀华星店的一家员工,偷偷拍下了这些视频,希望把面包房在产品制作过程中的做法公之于众。此外,他还提到了门店猪肉当做牛肉卖,偷偷分装大包装产品,并“延长”保质期等问题。       浙江在线记者了解到,网友提到的麦卡秀,是杭州展麦食品有限公司的一个品牌。就在去年,该公司还曾陷入杭州广琪过期原料事件。       面包师傅正在舔放在面包上的奶油
        展麦否认视频中的面包房是自家门店       今天下午,记者联系到杭州展麦食品有限公司,对方一位王姓负责人回应了网友的举报内容。       这位负责人表示,杭州展麦独立从事面包糕点的生产,向麦卡秀品牌门店供应产品,是麦卡秀品牌的供货商。但视频中的企业名为“麦卡优娜面包房”,展麦仅作为供应商,与其没有直接关系。“麦卡优娜是上海的面包品牌,因为从上海进货不方便等原因,所以从杭州展麦拿货,麦卡秀只是代为管理。”对于该门店与麦卡秀的关系,该负责人做出如此解释。       “我们认为这家店的管理有问题,再加上市场监督局查处过,我们在未来可能无法掌控,所以就把这家店关掉了。”这位负责人说,视频上传者确实是门店员工,该员工作为操作一线员工未按照门店品质要求去执行,被老板处罚,心存怨恨,所以才将视频上传到网上。       浙江在线记者通过工商部门了解到,杭州展麦食品有限公司成立于2013年,由4名股东共同出资。许可经营项目为生产糕点(烘烤类糕点、月饼等)。而视频中提到的门店,工商注册名称为“杭州麦娜饮品店”。不过,这家门店的法定代表人,与杭州展麦某个股东名字是一样的。“这家门店可能是展麦的股东之一吧,我也不太清楚。”该负责人表示。       浙江在线记者在一些团购网站,以及麦卡秀天猫旗舰店上发现,麦卡秀把位于杭州市西湖区华星路的这家“麦卡优娜面包房”作为自己的门店之一。但杭州展麦食品有限公司方面否认视频中的这家门店与自己有关系。       市场监管部门:展麦公司将猪肉冒充牛肉销售       网友在举报中还提到,杭州展麦存在擅自更改生产日期,猪肉冒充牛肉销售等问题。对此,杭州市余杭区市场监管局表示,部分问题已经查实。       “去年12月份,我们在检查中发现,杭州展麦在没有分装生产许可证的情况下,擅自分装牛肉等产品,有些原料上的生产日期被涂黑过。”该局稽查大队大队长吴焕根表示,已经对无证分装的产品和原料全部扣押,目前调查已经结束。       更为严重的是,在检查无证分装的过程中,稽查大队还发现杭州展麦存在猪肉冒充牛肉的行为。“我们认为存在假冒伪劣嫌疑,我们就与余杭区公安局介入调查,也查实它存在这种行为,因为涉嫌刑事犯罪,我们就移交到公安部门,公安也已经立案调查。”吴焕根说。

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