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    身穿“卡通衣”大打“营养牌” 儿童专用食品靠谱吗?

    发布时间:03-13     来源:早餐食谱大全  

    核心提示:近年来,随着市民消费意识的不断提高,家长对儿童的饮食安全与营养越发重视,为迎合家长和孩子们的需求,商家乐此不疲地推出了许多儿童专用食品。那么,目前市场上儿童专用食品是否名副其实?记者对此展开了调查。

        “妈妈,我要吃那种‘樱桃小丸子饼干’!”最近,发生了一件让市民韩女士很头疼的事情,8岁的女儿除了一种儿童饼干,其他的饼干都不吃。

        近年来,随着市民消费意识的不断提高,家长对儿童的饮食安全与营养越发重视,为迎合家长和孩子们的需求,商家乐此不疲地推出了许多儿童专用食品。那么,目前市场上儿童专用食品是否名副其实?记者对此展开了调查。

        现象:品种多样卖得好

        如今在很多超市可以看到,零食、饮料货柜上儿童专用食品几乎占据了半壁江山。“专为儿童设计;适合儿童成长发育要求……”等宣传语不断吸引着消费者眼球。3月9日,在郑州市世纪联华经三路店,正在为孩子选购挂面的刘女士告诉记者:“我每次来超市都会选儿童挂面,这种面条特对小孩儿口味儿,儿子就吃这个。你看,有菠菜的、胡萝卜的、加钙的,买儿童专用的不会错。”不过记者在和相同规格的普通挂面对比后发现,该儿童专用挂面除了蛋白质含量略高外,其余成分几无二致。

        在郑州市北京华联超市二七广场店,记者看到,销售儿童专用饼干的货架前也聚集着不少家长。

        “这种饼干能为孩子补充多种营养物质,卖得很好。”销售人员如此向记者介绍。记者看到,该类型的饼干不仅在外观设计上更注重卡通化,有些还附赠玩具,颇能引起家长和孩子的注意。记者拿起一款带有“熊猫”图案的夹心饼干查看配料表发现,其主要成分和普通饼干一样为小麦粉、棕榈油、白砂糖,但食品添加剂一栏却多出了焦磷酸钠等好几项。

        记者继续走访发现,如今各种各样的儿童专用食品令人眼花缭乱,儿童专用酱油、儿童营养麦片、儿童水饺……品种繁多且普遍销售较好。采访中,不少家长表示,他们并不清楚儿童专用食品和普通食品有什么区别,觉得是专门为儿童定制的,贵点也值得。

        探究:营养存疑噱头大

        俗话说“一分价钱一分货”。比普通食品要贵一些的儿童专用食品,如果确实优于普通食品的营养效果,那也无可厚非,但很多儿童专用食品营养成分上和同一类型品牌的普通食品并没有太大的区别,这不禁让消费者对这些儿童专用食品是否名副其实产生怀疑。对此,记者采访到了河南省人民医院营养科营养医师杨阳。

        杨阳告诉记者,目前市场上大多数儿童专用食品不过是个噱头,以此获得家长的青睐,却没有根据儿童特点,进行有效的营养配备。一方面,每个儿童在成长过程中因体质不同,所需求的营养素成分也相差甚远,所谓的添加了营养物质的儿童专用食品很难满足全部儿童的需求;另一方面,营养物质的量要达到一定程度才能见效。虽然很多儿童专用食品侧重添加了强化钙、锌、维生素D、益生元等,但达不到有效剂量,几乎起不到作用。

        “目前,我国有针对0到3岁婴幼儿奶粉和辅食的相关食品标准,但对于3岁以上的儿童专用食品并没有出台相关的标准,其生产执行的多是成人标准。”中国人民大学农业与农村发展学院食品安全与食品科学教研室老师李佳洁一针见血地对记者说,“其实市场上销售的冠以儿童专用的食品更多是企业的自身谋利行为,本质上和普通食品没什么区别。”此外,郑

        州大学法学院教授王玉辉介绍说:“除奶制品外,我国食品很多领域没有制定专门针对儿童的安全标准。加上处罚较轻、监管不力,也使得儿童专用食品领域良莠不齐。”

        郑州市营养协会执行会长冯梓恒在接受采访时表示,许多标着儿童专用的食品,实则是商家的一种营销手段,是在炒作概念。这些食品往往是通过对颜色、口味等方面的包装来吸引儿童注意力,如以多脂肪来增加食品的甜味和酥脆性,以香精来增加食品的香味。这些额外增加的食品添加剂虽然也都符合国家安全标准,如若儿童长期大量食用终究是没什么好处的。

        支招:谨慎选择莫迷信

        既然贴上儿童专用标签的食品并不一定好于普通食品,那么家长又该如何做出正确的选择呢?

        对此,杨阳建议,首先家长要培养对儿童专用食品的鉴别能力,认清食品包装上的生产日期、保质期以及绿色食品标志等认证标志。这是判断食品是否安全、健康的最重要标志。其次要格外关注食品配料表。儿童身体的各项机能尚未发育健全,排毒代谢系统较弱,如果经常过量食用含有大量食品添加剂的食物,将引发消化不良、腹泻、过敏等问题,甚至引发疾病。当食品添加剂种类过多,占据食品配料表多数时,家长需谨慎选择。

        “许多儿童专用食品注重在口味上吸引儿童注意力,往往造成儿童的偏食、厌食习惯。家长在为孩子挑选食品时一定要注意这一点。”冯梓恒认为,对于儿童营养的摄入,需要均衡发展,有序供给,而不是一股脑地把所有营养塞给孩子。要多买绿色食物,少选有化学添加的食物;多买种类不一的瓜果蔬菜,少选营养单一的补品,不要把营养的摄入寄托于所谓的儿童专用食品。只要能让孩子在日常饮食中摄入均衡的营养,就足以保障他们健康成长。

        为娃选食品注意这几点

        1 正确选择购买场所

        2 不盲从于过度的宣传

        3 正确挑选儿童强化食品

        4 要分清食品的成分和功能

        5 不要过分追求外观过于鲜艳、好看的食品

        6 购买时要认真查看配料表、生产厂家、生产日期、保质期以及有无警示性语句等

        7 主动索要并妥善保管购物凭据
     

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